Arhiva etichetelor: Cupcakes

Cum a fost la Food Bloggers Winter Edition

Ne-am bucurat ca niste copii cand am primit acreditarea pentru conferinta Food Bloggers.

Apoi au inceput sa ne incolteasca tot felul de idei, care mai de care mai traznite.

Si uite asa am rasarit noi vineri dimineata la Radisson ca doua dive carand o cutie mare in brate!

„Ce e in cutie?”, „Bai voi ce transportati acolo?”, „Ati adus bombe?” si multe alte intrebari de genu’ ne-au fost adresate atunci.

Pana cand am deschis cutia!

„Wooooow”, „Bai sunteti nebune!”, „Stati sa va fac o poza”…

Cupcakes de la SuperGulia
Foto: Alexandru Ion aka Malaezu

S-au dat repede! Asta e clar!
Gulia a venit pregatita la ‪#‎foodbloggers15‬
Super Diana a mesterit toata ziua de joi si a facut niste super cupcakes in stilul SuperGulia.ro (intr-un articol viitor o sa va spunem si reteta cu al sau ingredient magic!).
Iar Cezar a adus super hartia lui magica…hartia comestibila imprimata cu cerneala comestibila.
Eu…eu am mancat!
Hands up for SuperGulia si BaKings !!!

Cupcakes de la SuperGulia

Dupa ce am ramas in cutia goala (hehe), ne-am „cazat” in zona Halewood Wines. Pe oamenii astia ii stiu de mai bine de un an de zile cand am avut un eveniment impreuna. Vin bun dom’le, vin bun! Preferatul meu e rose-ul spumant, Rhein Extra, pe langa faptul ca e super yummy, e si foarte fotogenic! Sa va arat o fotografie de anul trecut:

Atat de mult imi place fotografia asta ca mi-am permis sa fiu vacuta si sa trantesc logoul fix in mijloc!
Atat de mult imi place fotografia asta ca mi-am permis sa fiu vacuta si sa trantesc logoul fix in mijloc!

Inainte de pauza de pranz am dat iama la standul Red Square, care au adus pe langa un sortiment normal de vodka, alte doua cam foarte interesante: Toffee (cu caramel) si Sloe (cu fructe).

Ne-am lasat pe mainile barmanului, asa ca Diana a primit un super cocktail, foarte fresh si acidulat, dar in acelasi timp puternic alcoolizat. Barmanul, dupa ce s-a uitat la fatza Guliei, a decis sa ii faca un cocktail de vodka cu vodka! Bai bun si el, dar am devenit cam foarte vesela pentru ora 12, la pranz!

Cocktailul Dianei vs cocktailul Guliei
Cocktailul Dianei vs cocktailul Guliei

Am fost foarte vesele vineri, foooarte!

Vin rosu + rose + vodka = hahahahah

Dar stati linistiti, am si mancat.

Electrolux s-a gandit la noi si ne-a intampinat cu un cupcake special. Foarte bun, dar Diana se pricepe mai bine 🙂

Electrolux

Apoi Haagen-Dazs ne-a lasat sa ne creem propria inghetata…a iesit o nebunie! Am folosit inghetata de ciocolata (bai buna rau), cu inghetata de vanilie si sorbet de capsuni (nu ma mor eu dupa fructe sau arome de fructe in dulciuri, dar sorbetul asta e belea!). Pentru plating am adaugat niste bombonele de ciocolata, niste arahide invelite in ciocolata, niste alte bombonele, un sirop de ciocolata, putina frisca…si o capsuna in varf!

Aici procesam intensiv
Aici procesam intensiv

Conferinta fara alcool si dulciuri ar fi fost pustiu!

Desi interesanta, va spun sincer ca pe alocuri conferinta m-a pierdut. Mi-a placut sa aflu ultimele tendinte din zona de food, sa aflu tips&tricks, sa aud povesti de succes…dar m-au plictisit discutiile cam off topic dintre speakeri, prezentarea despre bacterii, microbi si boli, luptele interminabile intre orgolii. Si mai mult, am obosit sa corectez speakerii, care desi au blog si scriu pe el, inca nu stiu sa puna un PE in fata lui CARE!!!

In plus, in partea a 3-a a conferintei am aflat de la speakeri ca in Bucuresti nu exista nici un restaurant  cu specific romanesc decent. Ca un strain, venit in Bucuresti, pleaca cu impresia ca romanii mananca covrigi si shaorma. Acum ce sa zic, poate strainul respectiv nici nu a beneficiat de vreo consiliere daca  aceasta a fost concluzia lui, totusi pentru niste oameni preocupati de domeniul culinar mi se pare o scapare grava sa nu amintesti de Locanta Jaristea sau Lacrimi si Sfinti…e drept ca mancarea e mai scumpa decat la shaormeria din colt.

Am mai aflat ca romanii nu stiu sa manance. Mananca mult si prost. Bleahh… manacam tocanita! Poate pana data viitoare domniile lor se vor informa asupra salariului mediu din Romania si atunci vor intelege de ce pe masa romanilor nu sta foie gras pe pat de violete. Desi „ragout-ul” din bistrourile frantuzesti e cam acelasi lucru. Si ar mai fi multe lucruri de amintit din aceasta parte a-3-a si lupta de orgolii a speakerilor, care a fost chiar interesanta.

Cam astea ar fi „the headlines” ale conferintei Food Bloggers Winter Edition 2015, organizata de Evensys.